Rosa jelly

Rosa jelly
gourmet recept
traditionella köket
Bröd och bullar
Rosa jelly
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prep tid
20 min
tillagningstid
5 min
tid totalt
25 min
prep tid
20 min
tillagningstid
5 min
tid totalt
25 min
Ingredienser
  • 150 g margarin
  • 100 g socker
  • 2 ägg
  • 50 g mandlar skalade och hackade
  • 1 tsk malen kanel
  • 1/8 de l de nata agria
  • 500g mjöl
Å andra sidan
  • 1 klara av ägg
  • 1/2 Kopp strösocker
  • 200 g vinbärgelé
För stekning
  • 1 kg vegetabiliskt fett
Instruktioner
  1. Batir la margarina con el azúcar y los huevos hasta conseguir una masa espumosa. Añadir las almendras, kanel, la nata y una parte de la harina tamizada. Incorporar el resto de la harina y dejar reposar la masa envuelta en papel de aluminio 1 tid i kylskåpet.
  2. Calentar la grasa vegetal a 175 grader. Extender la masa quebrada de forma que tenga 2-3 mm de espesor y cortar pastas de 6 cm i diameter. Pintar el centro de cada pasta con clara batida y colocarlas de tres en tres una encima de otra.
  3. Hacer un pequeño hoyo en el centro con una cuchara. Hacer cinco cortes de forma radiada. Introducir 2-3 rosas cada vez en el aceite caliente y freírlas 4-5 minuter, tills gyllenbrun.
  4. Darles la vuelta. Sacar del aceite las rosas ya fritas. dejarlas escurrir sobre papel absorbente y tamizar azúcar en polvo por encima. Rellenar el centro de cada rosa con jalea de grosellas.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

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