Grön risotto

Grön risotto
Lunch
recept enkel
Kinesiskt kök
Rice
Grön risotto
Delar 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Rösta)
Laddar...
Skriv ut
prep tid
15 min
tillagningstid
0 min
prep tid
15 min
tillagningstid
0 min
Ingredienser
  • 1 bundna med berros
  • 2 matskedar av basilikablad
  • 2 koppar arborio eller carnoli ris
  • 1 glas vitt vin
  • 4 1/2 koppar grönsaksbuljong
  • 50 GR. smör
  • 1 hackad lök
  • 150 GR. smör skuren i rutor
  • 70 GR. Parmesanriven ost
  • 1 tesked muskot
  • Salt och peppar
Instruktioner
  1. Rengör riskrämerna och välj de bästa bladen, Process. Fräs bacon, skuren i rutor tillsammans med smör, lägga löken och koka till sin punkt av öppenhet.
  2. Tillsätt ris och koka 4 minuter tills genomskinliga. Tillsätt vattenkrasse och vin, låt avdunsta 5 minuter på låg värme, införliva den heta buljongen, Långsamt, eftersom riset absorberar det.
  3. Fortsätt omrörning med en träsked och tillsätt buljong tills riset är klart, cirka 15 minuter. Tillsätt hackade basilikablad, muskot, strimlad ost och smör. Strö över och servera med portioner ost.
Anteckningar
  • Bacon kan ersättas med rå eller kokt skinka, sauterade med en tesked smör.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska spam. Lär dig hur dina kommentarer data bearbetas.