Äggröra med potatis, peppar och skinka

Äggröra med potatis, peppar och skinka
lunch med garnison
kök spanska
Grönsaker med kött
Äggröra med potatis, peppar och skinka
Personer 4
Delar 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Rösta)
Laddar...
Skriv ut
prep tid
15 min
tillagningstid
0 min
tid totalt
20 min
prep tid
15 min
tillagningstid
0 min
tid totalt
20 min
Ingredienser
  • 4 potatis
  • 2 grön paprika
  • 2 vårlök
  • 5 ägg
  • 100 GR. Skinka
  • 1/2 bar bröd
  • 1 tomat
  • 1 vitlöksklyfta
  • extra virgin olivolja
  • Salt
  • hackad persilja
Instruktioner
  1. Skala potatisen och skär dem i tunna skivor. Krydda dem och stek dem i en stekpanna med olja.
  2. Skär vårlök och paprika i julienne.
  3. När potatisen är halvstekt, lägga till dem och stek över en mild värme. När allt är klart, ta bort oljan från pannan. Tillsätt hackad skinka och kväva kort.
  4. Skal äggen över pannan, bryta dem och koka tills ägget sys. Gör salt redo, strö över hackad persilja, blandar och tjänar i en fontän.
  5. Skär brödet i skivor och rosta dem i ugnen. Ta bort dem och när härdat gå med dem med vitlök cion och tomat. Servera på en tallrik för att följa med rusningen.
Anteckningar
  • För att hålla potatisen rekommenderar jag att lagra dem så lite tid som möjligt på en sval, torr plats, skyddas från ljus. Alla för gamla potatisar som har gröna delar ska kasseras eftersom de innehåller den giftiga alkaloiden som kallas solanin.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska spam. Lär dig hur dina kommentarer data bearbetas.