Grilla nötkött recept
Grilla nötkött recept
2016-11-28 12:07:44
Delar 4
(Rösta)
Laddar...Skriv ut
prep tid
tillagningstid
Ingredienser
- 2 pounds flankstek
- Olivolja
- Salt och nymalen svartpeppar
Marinaden
- 4 klyftor vitlök, hackad
- 1 jalapeño Chile peppar, urkärnad och hackad
- 1 tsk nymalen kummin frön (bäst att ge första fröna till ljuset, och sedan de slipa)
- 1 stor färsk koriander gäng, blad och stjälkar, finhackad (en bra smak av stjälkar)
- Salt och nymalen svartpeppar
- Juice av 2 citroner,
- 2 msk vit vinäger
- 1 / 2 tesked socker
- 1 / 2 Kopp olja oliv
Instruktioner
- Placera den flankstek i en stor neras skål eller kastrull för bakning. Kombinera ingredienserna marinaden och häll marinaden över köttet. Se till att varje bit är väl täckt. Täcka i plast och kyla för 1-4 timmar.
- Värm grillen till medel-hög värme på elden (Du kan också använda en stekpanna av gjutjärn vid hög temperatur för matlagning till masugnen). Pensla galler med lite olja för att förhindra köttet från att fastna. Ta bort köttet ur marinaden. Om du kokar inuti, Du kanske vill skaka överflödig marinad som bitar kan bränna och röken från den heta pannan. Säsong båda sidor av köttbitarna med salt och peppar. Grill delar för bara några minuter, på varje sida, Beroende på hur tunt det är, tills det görs väl sällsynta medium, med dina önskemål. Du kan behöva arbeta i omgångar. Ta bort kött till ett bord och skära och låt stå i 5 minuter. Skär köttet tunt skivad över säden på en diagonal.
Anteckningar
- (Tillval) Servera med varma tortillas (mjöl eller majs). Varma tortillas 30 sekunder på varje sida i torr stekpanna eller på grillen, fram till toast och flexibel. Alternativt, Du kan värma tortillas i mikrovågsugn: värme en eller två åt gången, Placera tortillabröden i en handduk papper och mikrovågsugn för 15 till 20 sekunder var i topp.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /
Lämna en kommentar
Vill du delta i konversationen?Känn dig fri att bidra till