Hemmagjord Apple pudding

Este postre ya lo hacia mi abuela (y probablemente la abuela de mi abuela). Está buenisimo. Al menos a mi me encanta. Me atrevería a decir que éste pudin y el flan de huevo que prepara mi hermana son mis postres favoritos.

Ingredienser:

3 ägg
3 skivor skivat bröd
250 gramos de azucar blanca
uvas pasas
una manzana
En halv liter mjölk

Preparacion o Elaboración:

Mezclamos con la batidora los huevos, mjölk och socker.
Una vez creada una mezcla homogénea, echamos la manzana pelada y cortada en daditos pequeños, las uvas pasas y el pan desmenuzado y lo mezclamos bien.
Ponemos la masa en el molde caramelizado y lo tapamos con papel de aluminio.
Lo cocemos en el horno al baño maría a una temperatura de 175ºC durante una hora aproximadamenete (la cocción exacta estará cuando al clavarle una aguja y que ésta salga limpia).
Får svalna, se desmolda ya está listo para comer.