Kyckling i indonesisk stil kokosmjölk

Lunch
kyckling
Asiatiska köket
Indonesiska köket
Kött
Kyckling i indonesisk stil kokosmjölk
Personer 4
Delar 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Rösta)
Laddar...
Skriv ut
prep tid
1 HR
tillagningstid
50 min
tid totalt
1 HR 50 min
prep tid
1 HR
tillagningstid
50 min
tid totalt
1 HR 50 min
Ingredienser
  • 8 medelstora kycklinglår, o 12 Liten
  • 2 teskedar vitlök
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tesked mald svartpeppar
  • 2 teskedar mald kummin
  • 2 teskedar av mald koriander
  • 1/2 tesked mald fänkål
  • 1/2 tesked kanel pulver
  • 3 msk olja
  • 2 medelstora lökar, skivade tunt
  • 3/4 kopp kokosmjölk
  • 1 Kopp vatten
  • 1 msk citron juice, maltvinäger eller tamarindsås
Instruktioner
  1. Tvätta kyckling med kallt vatten och torka med absorberande papper.
  2. Blanda vitlöken, saltet, peppar, spiskummin. koriander, Fänkål, kanel och 2 msk olja. Gå med kycklingen med denna blandning, täck över den och låt den marinera för 1 timme i kylskåpet.
  3. Värm resten av oljan i en stor stekpanna. Kasta löken och, omrörning, saute tills den är gyllene men mjuk. Tillsätt kyckling och stek på medelstark värme tills den är gyllenbrun.
  4. Blanda kokosmjölk med vatten och citronsaft, häll det över kycklingen, täck och låt det laga mat långsamt i några få 40 minuter tills det är väl ömt och såsen har minskats ganska. Servera med ris.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska spam. Lär dig hur dina kommentarer data bearbetas.