Öl kyckling

Den väsentliga krydda av denna gryta kyckling det är öl, du förlorar alla alkohol i matlagning och ger kycklingen en utsökt smak, särskilt lämplig att följa med en första skålen av Rice.

öl

kyckling

Kött

Öl kyckling

2017-03-04 10:12:06

Personer 4

Delar 4

(Rösta)

Laddar...

Skriv ut

prep tid

5 min

tillagningstid

10 min

tid totalt

15 min

prep tid

5 min

tillagningstid

10 min

tid totalt

15 min

Ingredienser

• 1 hackad kyckling (Jag har använt vingar)
• 1 Lök
• 1/3 liter öl
• olivolja
• salt och peppar
• 1 Dram (100 ml) Cognac (Tillval)

Instruktioner

1. Fräs den hackade löken i några minuter på låg värme. Sedan, vi stänk kycklingen och fräs den på hög värme i ett par minuter (detta är viktigt för huden, eller utsidan av köttet om vi har tagit bort det, få krispiga och inte har den otäcka, för många, kokt hud konsistens).
2. Sedan lägger vi till öl och, när det börjar laga mat, Vi fick elden. Vi låter långsamt laga mat i en halvtimme, få öl att avdunsta all sin alkohol, tills det har nästan helt reducerats.

Anteckningar

• Eventuellt, vi kan lägga till lite konjak tillsammans med öl.

kök lätt

Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /