Kyckling i marinad

Lunch
kyckling
Asiatiska köket
Filippinsk mat
Kött
Kyckling i marinad
Personer 6
Delar 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Rösta)
Laddar...
Skriv ut
prep tid
20 min
tillagningstid
1 HR
tid totalt
1 HR 20 min
prep tid
20 min
tillagningstid
1 HR
tid totalt
1 HR 20 min
Ingredienser
  • 1 kyckling 1,5 kg, i bitar
  • 6 klyftor vitlök, Sjunger
  • 1 Cup (250 ml) äppelcider vinäger
  • 1 1/2 koppar (375 ml) kyckling buljong
  • 1 Lagerblad
  • 1 tsk korianderfrön
  • 1 tesked svart pepparkorn
  • 1 tesked annattofrön, o 1/4 paprika tesked och 1/8 tesked gurkmeja
  • 3 msk sås med soja
  • 2 msk olja
Instruktioner
  1. Blanda alla ingredienser, utom olja, i en stor skål. Täck över den och lägg den i kylskåpet under 2 timmar minst.
  2. Lägg blandningen i en stor tjockbottnad panna, koka upp det på hög värme, minska sedan elden och låt den fortsätta att koklenate, Omfattas, under 30 minuter. Ta bort locket från pannan och fortsätt att laga andra 10 minuter eller tills kuken är öm. Ta kycklingen ur pannan och lägg åt sidan. Koka upp såsen kvar i pannan och koka den på hög värme under 10 minuter eller tills den halveras.
  3. Värm oljan i en wok eller stor nonstick-stekpanna och sautera kycklingen i omgångar, medelvärme, under 5 minuter eller tills de är gyllene och krispiga. Servering, häll blandningen av reducerade såser över kycklingbitarna och följ med dem med ris.
Anteckningar
  • Achiote frön (även kallad bija) kan köpas i butiker som specialiserat sig på astatiska produkter. De används för att färga oljan där lite mat kommer att stekas.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska spam. Lär dig hur dina kommentarer data bearbetas.