Ingefära kyckling med svart svamp

Lunch
kyckling
Asiatiska köket
Thailändska köket
Kött
Ingefära kyckling med svart svamp
Personer 4
Delar 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Rösta)
Laddar...
Skriv ut
prep tid
25 min
tillagningstid
15 min
tid totalt
40 min
prep tid
25 min
tillagningstid
15 min
tid totalt
40 min
Ingredienser
  • 1/4 de taza de hongos negros (silvestres)
  • 2 tazas de agua caliente
  • 1 msk olja
  • 3 klyftor vitlök, hackad
  • un trozo de jengibre de 6 cm, skuren i tunna remsor
  • 500 g de filetes dc pechuga de pollo, en lonchas
  • 4 vårlök, hackad
  • 1 cucharada de salsa Golden Mountain
  • 1 sked av fisksås
  • 2 teskedar av farinsocker
  • l/2 pimiento rojo, en tiras finas
  • l/2 taza de hojas de cilantro fresco
  • 1/2 kopp färska thailändska basilikablad, en tiras
Instruktioner
  1. Ponga a remojar los hongos en un cuenco con agua caliente durante 15 minutos hasta que estén blandos e hinchados. Escurralos bien y píquelos luego en trozos gruesos
  2. Caliente aceite en un wok grande, añada el ajo y el jengibre y salteelos durante 1 minut. Ponga a continuacion el pollo en varias tandas y salteelo a fuego fuerte hasta que cambie de color. Vuelva a poner todo el pollo en el wok, agregue la cebolleta y la salsa Golden Mountain y saltee durante 1 minut mer.
  3. Añada la salsa de pescado. el azúcar y los hongos, remuévalo bien, tape el wok y deje cocer durante 2 minuter. Sírvalo inmediatamente, repartiendo por encima el pimiento, el cilantro y la albahaca; acompañe con arroz al vapor.
Anteckningar
  • Los hongos negros (silvestres) secos aumentan varias veces su tamaño, esponjándose, cuando se remojan en agua caliente. Se pueden encontrar en tiendas de alimentación asiáticas.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska spam. Lär dig hur dina kommentarer data bearbetas.