Kyckling med purjolök hö
Kyckling med purjolök hö
2018-08-08 15:22:33
Delar 4
(Rösta)
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prep tid
Tillagningstid
Ingredienser
- 2 kg. de pollo de campo
- Salt och peppar
- 1 taza de heno
- 12 Gräslök
- 80 GR. de sésamo
- 1 tesked sojasås
- 2 matskedar olja av oliv
Instruktioner
- En el fondo de una cacerola, disponer el heno, sobre éste colocar el pollo, sazonado con sal y pimienta, con un buen chorro de aceite de oliva. Sellar bien la olla y llevar ahorno a 160 ° durante 2 timmar.
- Grillar los puerros chiquitos (baby) y los cebollines. Bok. Tostar en una sartén el sésamo. Avlägsna, picar con cuchillo, mezclarlo con salsa de soja, el aceto balsámico y el aceite de oliva.
- Bok. Retirar el pollo, separarlo en porciones y servirlo acompañado con los puerros y cebollines grillados. Salsear con la salsa de soja.
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