Kyckling med grön Curry

Lunch
kyckling
Asiatiska köket
Thailändska köket
Kött
Kyckling med grön Curry
Personer 4
Delar 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 röster)
Laddar...
Skriv ut
prep tid
20 min
tillagningstid
25 min
tid totalt
45 min
prep tid
20 min
tillagningstid
25 min
tid totalt
45 min
Ingredienser
  • 2 koppar (500 ml) kokosmjölk
  • 2 msk olja
  • 1 Lök, Köttfärs
  • 2 matskedar grön curry pasta
  • 500 g benfria kyckling anoder, skuren i remsor
  • 1/4 Kopp (60 ml) vatten
  • 4 Kaffer limeblad
  • 100 g av serpentiformbönor, hackad
  • 2 matskedar fisksås
  • 2 skedar limejuice
  • 1 tsk limeskal, finrivet
  • 3 teskedar strimlad palmsocker, eller fint brunt socker
  • korianderblad, som garnison
Instruktioner
  1. Koka på hög värme i en kastrull, kokosmjölk 10 minuter tills de börjar fräsa små bubblor av olja på ytan.
  2. Värm oljan i en wok eller tjockbottnad pan. Tillsätt lök och curry pasta och fräs på hög värme under 1 minut, tills de avger en intensiv arom. Inkorpore kycklingoch salteo under 5 minuter tills det är nästan helt gjort.
  3. Tillsätt kokosmjölk, vatten, kaffir limeblad och bönor; Koka upp den, rör upp från tid till annan. Minska värmen och låt den sjuda, avtäckt, Några 10 minuter eller tills kycklingen är helt anbud.
  4. Inkorpore fisksås, limejuice, och socker; ta bort den väl. Rosta med korianderblad och servera med ångat ris.
Anteckningar
  • För denna maträtt, du kan förbereda curry pasta till din smak eller köpa en redan gjord. Matlagning kokosmjölk för att separera oljan är en traditionell teknik för thailändsk mat. Med det får du smak och konsistens du föredrar.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska spam. Lär dig hur dina kommentarer data bearbetas.