Påsk clip Lombard

Påsk clip Lombard
ugn
Påsk
gourmet recept
Italienska köket
Bröd och bullar
Påsk clip Lombard
Delar 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Rösta)
Laddar...
Skriv ut
prep tid
30 min
tillagningstid
30 min
tid totalt
1 HR
prep tid
30 min
tillagningstid
30 min
tid totalt
1 HR
Ingredienser
  • 500 g mjöl
  • 30 g pressad jäst
  • 1/4 l av ljummen mjölk
  • 2 ägg
  • 70 g socker
  • 1/2 tsk salt
  • en muskot kniv spets och en jamaicansk peppar kniv spets
  • Barken av 1/2 riven citron
  • 120 g smör
  • 50 g mycket hackad kanderad citronskal
Å andra sidan
  • 1 äggula
För mögel
  • smör eller margarin
Instruktioner
  1. Smörj en form demonteringar 26 cm i diameter. Sålla mjölet i en skål, göra ett hål i mitten och knåda i den strimlad jäst med mjölk och lite mjöl.
  2. Låt förmassan jäsa 15 minuter. Vispa äggen med sockret, saltet, muskot, peppar och riven citronskal.
  3. Så snart surdegsytan visar fina sprickor tillsätts massan av ägg.
  4. Tillsätt slutligen smöret så mjukt som möjligt och kanderad citronskal och knåda tills degen är slät och ihålig.
  5. Låt andra jäsa 15 minuter, dela degen i fyra lika delar, bilda en boll med varje del och placera dem sida vid sida i formen. Låt andra jäsa 15 minuter. Värm ugnen till 210 grader.
  6. Måla klämman med vispad äggula och koka 25-35 minuter vid genomsnittlig ugnshöjd. Låt svalna och servera med kallt smör.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska spam. Lär dig hur dina kommentarer data bearbetas.