Piquillopaprika fyllda med kummel

piquillo Peppers

 

Snacks och tapas
Piquillopaprika fyllda med kummel
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prep tid
10 min
tillagningstid
20 min
tid totalt
30 min
prep tid
10 min
tillagningstid
20 min
tid totalt
30 min
Ingredienser
  • 1 bote de pimientos del piquillo enteros
  • 2 filetes de merluza
  • 200gr de gambas peladas
  • 1 Lök
  • 1 olja cs
  • 1cc de maicena
  • Cayenne
  • vatten
  • en nypa salt
  • vitt vin
Instruktioner
  1. En una cacerola ponemos el agua e introducimos la merluza con media cebolla y una pizca de sal. Dejamos hervir durante 15 minuter, troceamos la merluza y reservamos.
  2. En una sartén ponemos el aceite y pochamos a fuego lento la cebolla bien picadita junto con la cayena. Cuando ya tengamos la cebolla casi transparente, añadimos la merluza y las gambas y rehogamos con un chorrito de vino blanco. Cuando el vino esté consumido echamos la maicena y una tacita del caldo de pescado y removemos hasta conseguir una masa homogénea.
  3. Abrimos el bote de los pimientos y vamos rellenando con la ayuda de una cuchara, guardamos un par para la salsa.
  4. En un vaso medidor introducimos una taza de caldo, la cebolla del caldo y los pimientos, si nos sobra algo del relleno lo añadimos, och vi slog allt tillsammans.
  5. En un recipiente apto para microondas colocamos los pimientos rellenos y rociamos con la salsa. Introducimos en el microondas en la función de grill durante 2 minuter.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

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