Ost profiteroles
Ost profiteroles
2018-11-07 21:18:00
Delar 4
(Rösta)
Laddar...Skriv ut
prep tid
tillagningstid
tid totalt
Ingredienser
- 1/4 Vatten l
- 125 g smör eller margarin
- 1 nypa salt
- 175 g mjöl
- 4 små ägg
Å andra sidan
- 125 g keso
- 4 portioner färsk färsk färskost
- 1/2 tsk mald paprika
- 1 nypa sellerisalt
- 1/2 kopp portvin
- 4 msk mjölk
Instruktioner
- Värm ugnen till 230 grader. Att koka upp vatten 75 g smör eller margarin och salt. One-stop det siktade mjölet och vispa tills degen skalar av den bollformade grytan. Lägg degen i en skål, låt det svalna lite och tillsätt äggen en efter en.
- Med en konditorivaror ärm, bilda några bitar av körsbärsstorlek deg på ugnen facket och koka dem 20 minuter till halv höjd. Skär fortfarande heta petits choux horisontellt.
- Blanda ingredienser från stugor till mjölk och tillsätt resten av smält smör eller margarin. Fyll petits choux med färskost, placera locken på toppen och garnera med små grädde rosetter.
- Garnera dessa på ett infall med kanderade körsbär, skivor av oliver, halvvalnötter eller pickles i vinäger, fläkt-cut
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /
Lämna en kommentar
Vill du delta i konversationen?Känn dig fri att bidra till