Stekt fisk med mjuk curry och koriander
Stekt fisk med mjuk curry och koriander
2019-12-14 21:55:32
Personer 4
(1 röster)
Laddar...Skriv ut
prep tid
tillagningstid
tid totalt
Ingredienser
- 2 skedar av ghee
- 4 vita fiskfiléer, av varje
- 125 g var och en
- 1 Lök medium, finhackad
- 1 tesked vitlök, finhackad
- 1 tsk marken koriander
- 2 teskedar mald kummin
- l/2 tsk gurkmeja
- 1/2 tesked chili i blad
- 1 matsked koncentrerad tomat
- 1/2 Kopp vatten
- 1/4 av koriander kopp, finhackad
Instruktioner
- Smält ghee i en stor panna och stek fisken under 1 minut på varje sida. Flytta det till ett teckensnitt.
- Fräs lök och vitlök på medelvärme tills de är mjuka och gyllene. Inkorporera koriander, spiskummin, gurkmeja och chili, och vägra det andra 30 sekunder.
- Tillsätt koncentrerad tomat och vatten, och koka det långsamt under 2 minuter. Inkorporera fiskfiléer, vänd dem för att suga väl.
- Låt dem laga mat under 1 minut på varje sida. När de nästan är klara, tillsätt hackad koriander och låt dem värmas upp helt. Servera med ris eller osyrade bröd (parathas).
Anteckningar
- Förbered denna maträtt omedelbart före servering. Du kan använda alla typer av vit fisk, men av konsekvent kött.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /
Lämna en kommentar
Vill du delta i konversationen?Känn dig fri att bidra till