Ostkaka

En oerhört lätt maträtt, dock kanske lite mödosamt, men billigt, Billigt. Mycket billig. Ytterligare, och detta är bäst, är mycket rik.

Vi behöver följande ingredienser för två personer:

  • 1/2 Ett kilo potatis
  • 1 Burk kokta chard
  • 1 Purjolök
  • 1 Tin laminerade champinjon av 125 g.
  • 300 g. ost sprider.
  • 3 ägg.
  • Olivolja.
  • salt och peppar.

Utarbetandet:

Tvätta och hacka den Purjolök och sauterade det under 5 minuter med 4 msk olja. Vi lägger till den champinjoner tidigare dräneras. Säsong och låt koka ett par 10 minuter.

Vi sköljde den Chard, tömma dem och lägga till dem också. Koka i ytterligare ett par minuter.

Vi skär den potatis inte alltför gorditas skivad (som hälften en centimeter eller så skulle bli bra) och koka dem i saltat vatten för 40 minuter. Ta bort dem och tömma dem mycket väl.

Vi slog den ägg och lägga till den ost, blanda det allt bra. Lägga till det på den grönsaker och rör om tills något homogent.

Vi olja en rund stekpanna med olja och bildar ett lager med potatis. Vi täcker henne med vegetabiliska blandningen.

Vi bildar lager tills ingredienser, slutar med ett lager potatis. Täck och koka den till bad Maria i ugnen under 20 eller 30 minuter. Vi avslöjade, Lägg till lite ost på toppen och Celsius.

Om du föredrar, Du kan använda istället för mjukost béchamelsås.


0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska spam. Lär dig hur dina kommentarer data bearbetas.