Napoleon tårta
Napoleon tårta
2019-01-30 13:33:26
Delar 4
(Rösta)
Laddar...Skriv ut
prep tid
tillagningstid
tid totalt
Ingredienser
- 6 äggula
- 200 g socker
- 6 äggvitor
- 100 g mjöl
- 50 g stärkelse
- 50 g kakao pulver
- 80 g hackad mandel
- 1/2 tsk malen kanel
- 1/4 tesked mark aromatiska kryddnejlika
- en nypa salt
- 2 matskedar Cognac
- 80 g smör
Å andra sidan
- 100 g fett choklad bad
- 2 skedar av malda pistaschmandlar
För mögel
- smör och ströbröd
Instruktioner
- Smörj en långsträckt kastrull och strö ströbröd. Värm ugnen till 200 grader. Vispa äggulorna med 50 g socker tills skummande. Vispa de vita med resten av sockret om snö och Lägg till äggula degen.
- Sålla mjölet med stärkelse och kakao. blanda med mandel, kanel, kryddnejlika och salt och införliva i äggula degen tillsammans med Ready-to-Snow och Cognac.
- Smält smöret och tillsätt i degen när den värms. För in degen i pannan, smidig och 55 minuter i botten av ugnen. Låt svalna på ett rack.
- Smält choklad badet i vattenbadet, Täck kakan med den och strö pistaschmandlar över det fortfarande mjuka badet.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /
Lämna en kommentar
Vill du delta i konversationen?Känn dig fri att bidra till