Polska honung kaka
Polska honung kaka
2018-11-23 13:16:43
Delar 4
Skriv ut
prep tid
Tillagningstid
tid totalt
Ingredienser
- 500 g honung
- 500 g betsirap
- 1/2 Kopp vatten
- 700 g vetemjöl
- 300 g rågmjöl
- 1 tesked ammoniumkarbonat
- 3 teskedar kaliumkarbonat
- 1 matsked mjölk
- 200 g rå marsipan deg
- 130 g socker
- 2 äggvitor
- 1 Glas rom (2 Cl)
- 100 g hackad kanderad frukt
- 100 g delade mandlar
- 300 g fet choklad Bath
- hela kanderade frukter
Instruktioner
- Koka honung med sirap och vatten. Låt svalna. Arbeta mjölet och ammoniumkarbonatet med honungsdegen. Lös upp kaliumkarbonatet i mjölken och tillsätt det i degen.
- Gör en boll och låt den sitta insvept i aluminiumfolie i två dagar vid rumstemperatur. Blanda den råa marsipandegen med sockret, äggulor, rommen, kanderade frukter och mandlar.
- Värm ugnen till 200 grader. Sprid degen, av 1 1/2 cm tjock, och linje hjärtformar med den. Sätt fyllningen i mitten. Sprid kanterna med mjölk, Lägg ett andra lager deg på fyllningen och dra åt kanterna väl.
- Tillagning i medelhöjd av ugnen under 20-30 minuter. Låt kakan svalna, Bada med choklad och garnera med kanderad frukt.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /
Lämna en kommentar
Vill du delta i konversationen?Känn dig fri att bidra till