Bröd till kanel och mandel
Bröd till kanel och mandel
2018-08-20 15:12:05
Delar 4
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prep tid
tillagningstid
Ingredienser
- 2 kg. mjöl
- 40 GR. socker
- 80 GR. Salt
- 200 GR. smör
- 250 CC. de lehe
- 200 ml. vatten
- 60 GR. jäst
- 200 GR. Kanel
- 200 GR. de almendras picadas
Instruktioner
- Blanda mjölet, socker, la manteca blanda, mjölk, hacer un hueco en el centro y colocar la levadura disuelta en el agua tibia, amasar 12 minuter.
- Låt stå 1 hora la masa tapada con un lienzo, en un lugar tibio. Dividir la masa en cuatro partes. Estirar cada porción de masa en forma de rectángulo de 1 cm tjocka, espolvorearlo con la canela, las almendras picadas y enrollar, cortarlas en pedazos de 6 cm. introducirlos en moldes de papel o metal, dejar leudar 20 minuter.
- Cocinar en horno a 180º durante 12 minuter, servir tibios.
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