Grekisk påsk bröd

Grekisk påsk bröd
ugn
Påsk
gourmet recept
Grekiska köket
Bröd och bullar
Grekisk påsk bröd
Delar 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Rösta)
Laddar...
Skriv ut
prep tid
25 min
tillagningstid
50 min
tid totalt
1 HR 15 min
prep tid
25 min
tillagningstid
50 min
tid totalt
1 HR 15 min
Ingredienser
  • 60 g pressad jäst
  • 1/8 varm mjölk l
  • 100 g socker
  • 1 kg mjöl
  • en nypa salt
  • Barken av 1 strimlad apelsin
  • 1/2 L varmt vatten
Å andra sidan
  • 200 g sesamfrön
  • 5 röda påskägg (kokt 5 minuter)
  • 1 äggula
För ugn facket
  • olja och sesamfrön
Instruktioner
  1. Blanda jäst med mjölk och socker och låt det jäsa 10 minuter. Siktning 125 g mjöl ovanpå och låt denna förbakade degen jäsa över natten i en varm plats.
  2. Sprid en bakplåt med olja och strö rikligt med sesamfrön.
  3. Sålla resten av mjölet i en skål, gör ett hål i mitten och Lägg till den tidigare massan, saltet, apelsin bark och gradvis, vatten. Knåda åtminstone för 10 minuter. Med två tredjedelar av degen bildar en långsträckt bar av 5 cm hög och placera den på ugnsluckan.
  4. Med resten av degen gör två tunna remsor av längden på baren, studsa dem i sesam, placera dem runt baren och pressa dem. Placera de vertikala äggen på brödet.
  5. Måla baren med äggula, Strö sesam och låt stå täckt 3 timmar. Värm ugnen till 200 grader. Koka påsk brödet 50 minuter i botten av ugnen.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska spam. Lär dig hur dina kommentarer data bearbetas.