Vita örtbröd

Vita örtbröd
ugn
gourmet recept
friska recept
Bröd och bullar
Vita örtbröd
Delar 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Rösta)
Laddar...
Skriv ut
prep tid
30 min
tillagningstid
1 HR 10 min
tid totalt
1 HR 40 min
prep tid
30 min
tillagningstid
1 HR 10 min
tid totalt
1 HR 40 min
Ingredienser
  • 400 g vetemjöl (Typ 405)
  • 25 g pressad jäst
  • 3/8 varm mjölk l
  • 1 tsk salt
  • 1 matsked hackade färska örter, vårlök, timjan. persilja
  • 1 tesked hackad svartpeppar
För mögel
  • smör eller margarin och mjöl
Instruktioner
  1. Smörj en långsträckt form av 30 cm längd och strö över mjöl. Sikta mjölet i en skål och gör ett hål i mitten. Smula i jästen och arbeta den med mjölken.
  2. Låt denna deg jäsa efter bevattnas med mjöl och täckt 15 minuter. Arbeta degen försåg med salt och resten av mjölet tills du får en ihålig surdeg.
  3. Låt andra jäsa 20 minuter. Tillsätt örter med peppar. För in degen i pannan, skär ytan med en kniv bildar kors.
  4. Låt andra täckta degen jäsa 20-25 minuter. Värm ugnen till 250 grader. Koka brödet 10 minuter i botten av ugnen. Måla brödets yta med varm mjölk. Minska värmen till 180 grader och koka andra 60 minuter.
Anteckningar
  • Med den örtfria degen bereds ett normalt vitt bröd.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska spam. Lär dig hur dina kommentarer data bearbetas.