Hembakat bröd
Hembakat bröd
2018-07-18 13:03:02
Personer 4
Receptet på traditionellt knådat bröd för alla att göra hemma.
(2 röster)
Lastning...Skriv ut
prep tid
Tillagningstid
tid totalt
Ingredienser
- 1 kilo mjöl (Helst utan bakpulver)
- 1 kuvert (10 GRS) omedelbar torrjäst
- 1 matsked fint salt
- 50 gram smör eller 1/2 kopp olja
- 1/2 liter varmt vatten
Instruktioner
- Placera mjölet i en stor skål och strö jästen och saltet ovanpå, Rör om tills det är inkorporerat.
- Sedan tillsätts vattnet och med händerna förenas ingredienserna för att bilda en mjuk deg. Knåda tills det är väldigt mjukt, Den är täckt och får stå i en timme eller tills den ökar i volym.
- När degen är klar formas bröden för hand i rundlar på cirka åtta centimeter med två höga., Sedan punkteras de med en gaffel och läggs på ugnsplåten (som måste förvärmas några 10 minuter).
- Koka i en medium ugn för några få 20 minuter per sida eller tills de är gyllenbruna. För att verifiera deras matlagning öppnas ugnen och vänds för hand en efter en..
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /
och olja/smör?