Stekt ris (Stekt ris)
Stekt ris (Stekt ris)
2020-03-03 11:56:08
Personer 4
(Rösta)
Laddar...Skriv ut
prep tid
tillagningstid
tid totalt
Ingredienser
- 2 ägg
- 1/4 tsk salt
- 1/3 Kopp (80 ml) olja
- 3 klyftor vitlök, finhackad
- 1 Lök, finhackad
- 2 röd chili, Fine lyanes
- 1 tesked torkad räkpasta
- 1 tsk korianderfrön
- 1/2 tesked socker
- 200 g nötkött hippa, skuren i små rutor
- 200 g räkor, skalade
- 3 koppar (555 g) kokt ris, kall
- 2 teskedar kecap manis
- 1 sked soja sås
- 4 vårlök, Fine lyanes
- 1/2 sallad, tunt snitt
- 1 gurka, i halv segment
- 3 matskedar kyld lök
Instruktioner
- Slå äggen väl med saltet. Värm en stekpanna på medelhög värme och smörj den med 1 msk olja. Häll i pannan en fjärdedel av det slagna ägget och ställ in 1 till 2 minuter tortilla för ena sidan. Vänd på den och lämna den. 30 sekunder. Ta bort den från pannan och upprepa processen med resten av ägget. När tortillorna har svalnat, rulla dem försiktigt och skär dem i smala plåster; boka dem.
- Blanda vitlöken, löken, Chili, räkpasta, koriander och socker och krossa dem i en mixer eller mala dem till en enhetlig pasta
- Värm en wok eller en stor, djup stekpanna över hög värme, Ställa 1 matsked olja och stek pastan under 1 minut tills den är väl aromatisk. Tillsätt kött och räkor och sauté tills de ändrar färg. Ta ut dem och boka dem.
- Vänta tills wok blir varm igen, häll den återstående oljan och riset. Sauté tills den är lös och mycket varm. Lägg till kecap manis, sojabönor och scallions; sofing under 1 minut mer.
- Placera sallad i en cirkel i en serveringsfat. Sätt riset i mitten och marinera det med tortillaremsorna, gurka och kölderad lök.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /
Lämna en kommentar
Vill du delta i konversationen?Känn dig fri att bidra till