Medaljonger på oxfilé med märg

medaljonger av filé med märg
Medaljonger på oxfilé med märg
Delar 4
Skriv ut
Ingredienser
  1. 8 medaljonger av filé
  2. 2 vitlöksklyftor, krossade
  3. 1 tsk salt
  4. 1 medium lök, riven
  5. 1/4 tesked peppar
  6. 1 msk Worcestershiresås
  7. 2 msk smör
  8. 2 msk olja
  9. 1/2 hackad lök
  10. 1/4 Cup nöt eller kyckling buljong
  11. 1/4 Kopp vitt vin
  12. 2 nötkött benmärg.
Instruktioner
  1. De betade medaljonger med krossad vitlök, salt, peppar och Worcestershire sås och utelämna.
  2. Lägg steken på en grill tills gyllenbrun på båda sidor 5 minuter.
  3. Under tiden, i en kastrull sätta 2 msk smör, med olja och extra du hackad lök och STEK tills vissnesjuka. Tillsätt buljong och vin och låt halvera. Lägg biffarna och låt koka på låg värme i 5 minuter. Hugga märgen och läggs i grytan och rörde och bada biffar med sås.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

Sök
Exakta matchningar endast
Sök i titel
Sök i innehåll
Sök i kommentarer
Sök i utdrag
Filtrera efter anpassade efter typ.

0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna en kommentar