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Linser med yoghurt och lime dressing

Middag
gourmet recept
traditionella köket
Baljväxter
Linser med yoghurt och lime dressing
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prep tid
15 min
tillagningstid
0 min
tid totalt
25 min
prep tid
15 min
tillagningstid
0 min
tid totalt
25 min
Ingredienser
  • 1 msk olja
  • 1 stor lök, hackad
  • 2 fina vitlöksklyftor
  • 1 tesked strimlad färsk ingefära
  • 1/4 de cucharadita de garam masala
  • 1 cucharada de curry picante en polvo
  • 1 hackad morot
  • 700 mi de caldo de verduras
  • 2 tazas de lentejas rojas
  • 6 panes naan
  • 2 cucharadas de hojas de cilantro fresco
Aliño de lima y yogur
  • 200 g yoghurt
  • 3 cucharaditas de zumode lima
  • 1 cebolleta muy picada
Instruktioner
  1. Caliente el aceite en una cazuela y rehogue la cebolla 2 minutos hasta que se ablande un poco. Agregue el ajo, ingefäran, las especias y la zanahoria, y rehogue 1 minut. Slå på grillen.
  2. Añada el caldo y las lentejas; När det bryts till en koka, baje el fuego y deje cocer 8 minuter, sin remover, hasta que las lentejas estén tiernas.
  3. Tag, gratine los panes hasta que estén crujientes. Blanda ingredienserna i dressingen.
  4. Sirva las lentejas sobre los panes, espolvoree el cilantro y riéguelas con un chorreón del aliño.
Anteckningar
  • para que las lentejas queden más blandas, prolongue la cocción 4 o 5 minuter med 200 ml más de caldo.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

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