Rom ties

Rom ties
med alkohol
dulces
gourmet recept
Tyska köket
Bröd och bullar
Rom ties
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prep tid
25 min
tillagningstid
15 min
tid totalt
40 min
prep tid
25 min
tillagningstid
15 min
tid totalt
40 min
Ingredienser
  • 200 g smör
  • 100 g florsocker socker
  • 1 äggula
  • en nypa salt
  • interiör 1/2 vaniljstången
  • 300 g mjöl
Å andra sidan
  • 1 klara av ägg
  • 3 koppar romlikör (6 Cl)
  • 2 cuchara ditas de zumo de limón
  • 200 g florsocker socker
Instruktioner
  1. Trabajar la mantequilla con 100 g de azúcar en polvo hasta conseguir una masa homogénea y añadir la yema de huevo, la sal y la vainilla. Tamizar la harina y agregarla a la masa. Dejar reposar la masa quebrada envuelta en papel de aluminio durante 2 timmar i kylskåp.
  2. Värm ugnen till 180 grader. Ir cortando de la masa los trozos uno a uno, colocando el resto de nuevo en el frigorífico cada vez. Formar barritas del grosor de un lápiz y de la longitud que se desee y hacer las formas de las pastas.
  3. Cocer a altura media durante 10-15 minuter. Batir la clara de huevo con el ron. el zumo de limón y 200 g florsocker socker. Dejar enfriar un poco las pastas, des prenderlas de la bandeja con un cuchillo ancho y pintar la superficie con la mayor cantidad de baño posible.
Anteckningar
  • El baño se puede elaborar con arrae en lugar de ron.
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