Pocherade ägg med mäsk och piperade

Pocherade ägg med mäsk och piperade
lunch med garnison
Medelhavsmat
Snacks och tapas
Pocherade ägg med mäsk och piperade
Personer 4
Delar 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 röster)
Laddar...
Skriv ut
prep tid
15 min
tillagningstid
0 min
tid totalt
30 min
prep tid
15 min
tillagningstid
0 min
tid totalt
30 min
Ingredienser
  • 4 ägg
  • 4 potatis
  • 50 GR. Bacon
  • 1 röd paprika
  • 2 pimientos verdes
  • 2 lök
  • 3 klyftor vitlök
  • un poco de leche
  • vatten
  • extra virgin olivolja
  • vinäger
  • Salt
  • peppar
  • paprika
  • hackad persilja
Instruktioner
  1. Pela las patatas y trocéalas. Ponlas a cocer en una cazuela con un poco de agua durante unos 25-30 minuter. Escurre el agua y pásalas por el pasa purés. Vierte un poco de leche hasta conseguir la consistencia deseada, salpimienta y espolvorea con un poco de perejil picado.
  2. Pica la tocineta en tacos pequeños y saltéalos en una sartén con un poco de aceite. Incorpóralos al puré de patatas y mezcla bien.
  3. Pela los ajos, córtalos por la mitad y ponlos a freír en una sartén con aceite. När du börjar ta färg, añade las cebollas, y los pimientos cortados en juliana y deja pochar bien.
  4. Escalfa los huevos en una cazuela con agua y un buen chorro de vinagre durante unos 3 minutos y escúrrelos.
  5. Sirve a tu gusto, la piperrada, el puré y los huevos. Espolvorea con un poco de pimentón.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska spam. Lär dig hur dina kommentarer data bearbetas.