Kaffe glass vanilj
Kaffe glass vanilj
2018-02-17 13:07:54
Personer 3
En esta ocasión ofreceremos un Helado de Café a la Vainilla esperamos que lo disfruten y aprendan la preparación que es bien sencilla y el resultado es fantástico.
(Rösta)
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prep tid
Tillagningstid
tid totalt
Ingredienser
- 2 ägg
- 2 msk florsocker
- 1 cucharada de café soluble
- 2 cucharadas de coñac
- ¼ de litro de nata montada azucarada
Para el adorno
- 3 cucharadas de helado de vainilla
- 1 cucharada de cointreau
- 3 granos de café de tueste natural
Instruktioner
- Diluir el café en el coñac y añadir las yemas batidas con el azúcar poco a poco. Remover enérgicamente.
- Montar las claras a punto de nieve y unirlas con la nata. Mezclar con movimientos envolvente con una cuchara de madera.
- Agregar esta mezcla a la de café y repartir en tres copas de helado.
- Llevarlas al congelador del frigorífico de 6 till 8 timmar.
- Batir el helado de vainilla y el cointreau enérgicamente.
- Cubrir con la crema las copas preparadas con el helado de café.
- Adornar con los granos de café y servir.
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