Peppar Burger med glaserad lök

Lunch
traditionella köket
Kött
Peppar Burger med glaserad lök
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prep tid
20 min
tillagningstid
20 min
tid totalt
40 min
prep tid
20 min
tillagningstid
20 min
tid totalt
40 min
Ingredienser
  • 550 g magert nötkött, Köttfärs
  • 1/2 tsk salt
  • 2 msk hackad färsk persilja
  • 2 cucharadas de granos de pimienta verde secos
  • 1 cucharada de pimienta negra molida
  • 30 g smör
  • 3 stora vita lökar, peladas y cortadas en aros finos
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 4 bollos de pan blanco grandes
  • lechuga trocadero
  • 1/3 kopp gräddfil
  • 1 matsked hela korn senap
  • 1 vitlöksklyfta
Instruktioner
  1. Amase la carne picada con la sal, 1 msk persilja, los granos de pimienta y la pimienta negra hasta obtener una masa bien ligada; forme con ella 4 runda portioner, cúbralas y resérvelas.
  2. Derrita la mantequilla en una sartén y sofría la cebolla a fuego más bien lento hasta que tome color de caramelo. Remueva a menudo para que no se queme. Añada el azúcar moreno y siga removiendo hasta que la cebolla esté bien dorada, pero no quemada. Avlägsna, viértala en un plato y cúbrala para mantenerla caliente.
  3. I samma panna, fría las hamburguesas a fuego moderado unos 5 minutos cada lado o hasta que estén bien doradas y bien hechas. Corte los bollos en dos y tuéstelos. Ordna grundval av dessa i 4 platos individuales y cúbralas con una hoja de lechuga, una hamburguesa y anillos de cebolla; añada sobre éstos una cucharada de la mezcla a base de ajo, crema agria y mostaza. Espolvoree con el resto del perejil y cúbralo con el bollo.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

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