Medelhavs hamburgare med getost

Lunch
Medelhavsmat
Kött
Medelhavs hamburgare med getost
Personer 4
Delar 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Rösta)
Laddar...
Skriv ut
prep tid
30 min
tillagningstid
20 min
tid totalt
50 min
prep tid
30 min
tillagningstid
20 min
tid totalt
50 min
Ingredienser
  • 400 aubergine g, skivade tunt
  • Salt
  • 1 rödpeppar halverad, utan frön eller membran
  • 1/2 Kopp olja oliv
  • 3 hackade vitlöksklyftor
  • 1 hackad röd chili
  • 4 färska basilikablad, skuren i plåster
  • 100 g zucchini (olika), klipps på längden, i tunna remsor
  • 100 g sötpotatis, skalad och tunt skivad
  • 4 spannmålsrullar
  • 100 g getost
  • blandad sallad
  • balsamvinäger
Instruktioner
  1. Sprid äggplantskivorna ovanpå en bräda, ta ut dem väl och låt dem vila 20 minuter. Lägg dem i en sil och passera dem genom vatten. Torka dem med en trasa och lägg dem åt sidan.
  2. Placera paprikan på en bricka med utsidan vänd uppåt och lämna dem på grillen på den förvärmda ugnen tills huden blir svart. Ta bort dem och låt dem svalna täckta med en fuktig trasa. Skala och skär dem i tjocka remsor.
  3. I en panna med 60 mI olja, stek äggplanter tills de är gyllenbruna på båda sidor. Med resten av oljan, kall vitlök, chili och basilika. Tillsätt zucchini och sötpotatis och vägra tills de är gyllene och ömma. Ta bort dem från värme och dränera dem. Förvara överflödig olja. Skär rullarna i två delar och rosta dem på båda sidor. Smy baserna med getost och lämna dem i den förvärmda ugnen tills osten smälter. Lägg grunden på 4 individuella rätter och införliva den gröna salladen ovanpå osten; fortsätta med äggplanter, peppar, sötpotatis och zucchini. Spraya med lite balsamvinäger och överbliven olja och täck allt med muffinsen
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska spam. Lär dig hur dina kommentarer data bearbetas.