Lamm med bulgur Burger

Lunch
Lamm
cocina turco
Kött
Lamm med bulgur Burger
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prep tid
25 min
tillagningstid
10 min
tid totalt
35 min
prep tid
25 min
tillagningstid
10 min
tid totalt
35 min
Ingredienser
  • 1/4 taza de bulgur (sémola de trigo de origen turco)
  • 1/4 Kopp vatten
  • 400 g de carne magra de cordero,Köttfärs
  • 1 msk citron juice
  • 1/3 taza de perejil, väl hackad
  • 2 fina vitlöksklyftor
  • 2 msk färsk mynta, Köttfärs
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 cucharadita de pimien ta negra,molida gruesa
  • 2 eller 3 msk olja
  • 1 stor rödlö på, väl hackad
  • 1 tomate grande troceado
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 cucharaditas de menta fresca picada, Ytterligare
  • salt och peppar
  • 1 cucharadita de azúcar moreno suave
  • 4 panecillos integrales escarola
  • yogur natural como guarnición, Tillval
Instruktioner
  1. Ponga el bulgur a remojar en un bol durante una media hora; escúrralo y cháfelo bien para que suelte e! exceso de agua. Amáselo luego con la carne picada, Citronsaft, persilja, vitlök, Mint, la pimienta y la sal hasta conseguir una masa homogenea y moldéela a continuación en 4 Hamburgare.
  2. En una sartén grande con aceite caliente, fría las hamburguesas a fuego medio 3 minuter på vardera sidan eller tills de är gyllenbruna och välgjorda.
  3. Mezcle en un bol la cebolla, E! tomat, vitlök, Mint, saltet, E! azúcar y la pimienta. Corte los panecillos por la mitad, reparta las bases de los mismos entre 4 platos individuales y cúbralas con la escarola, en hamburgare, la mezcla de cebolla y la otra mitad de! Muffin. Puede servirse con una cucharada de yogur y cintas de calabaza o de patata crujientes como guarnición.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

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