Biff hamburgare med lök

Lunch
traditionella köket
Kött
Biff hamburgare med lök
Personer 4
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prep tid
25 min
tillagningstid
15 min
tid totalt
40 min
prep tid
25 min
tillagningstid
15 min
tid totalt
40 min
Ingredienser
  • 2 matskedar olja av oliv
  • 3 stora lökar, skivade tunt
  • 3 teskedar socker
  • 1 glas rött vin
  • 2 cucharaditas de salsa Perrin's
  • 1 vitlöksklyfta
  • 4 biffar
  • salt och peppar efter smak
  • 125 g de zanahoria rallada
  • 1/4 tesked mald svartpeppar, Ytterligare
  • 1/4 kopp mandel, cortadas en laminitas
  • 1 matsked majonnäs
  • 2 remolachas pequeñas, peladas y ralladas
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • 1/2 tesked socker, Ytterligare
  • 4 panecillos al gusto
  • lechuga maravilla
Instruktioner
  1. I en stekpanna med olja, sofría la cebolla a fuego medio unos 5 minutos o hasta que esté tierna. Vierta el azúcar, suba el fuego y remueva hasta que la cebolla esté bien dorada. Agregue el vino y llévelo a ebullición; deje que se consuma. Añada el ajo y la salsa Perrin's sin dejar de remover; déjelo cocer 30 sekunder, retire del fuego y consérvelo caliente.
  2. Limpie los bistecs de grasa y nervios y téngalos en el grill del horno precalentado unos 4 minuter per sida, o bien en una sartén a fuego medio, hasta que los bistecs estén al gusto. Salpimiéntelos. Mezcle bien en un bol la zanahoria con la mayonesa, la pimienta adicional y las almendras. Aderece, por otro lado, la remolacha con el vinagre y el azúcar adicional.
  3. Divida los panecillos por la mitad y cubra las bases con las hojas de lechuga, un bistec, cebolla y las mezclas de zanahoria y remolacha. Sírvala con el resto del panecillo.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

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