Gratäng med aubergine

Gratäng med aubergine
Gratäng med aubergine
Delar 8
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1/2 kilo auberginer
  2. 8 dl varmt vatten
  3. 7 tsk salt
  4. 2 msk olja
  5. 3/4 kopp riven lök
  6. 2 riven tomat koppar, utan hud eller frön
  7. 1/2 tesked peppar
  8. 1/4 tsk salt
  9. 5 ägg
  10. 1/2 Dl vetemjöl olja för stekning
  11. 300 till 400 gram av hand eller skuren i tunna skivor mozzarellaost
  12. 1 msk smör att smörja formen.
Instruktioner
  1. Är förvärmd 375° F hornoa. Skala och skär i skivor är aubergine, tas i blöt i vatten med salt för 1 tid, De rinna, de pressa, torkas och lämnade åt sidan.
  2. Stek löken i olja tills de vissnar i en kruka. Lägg tomat, salt och peppar och koka tills det tjocknar. Det smyger genom att klämma fasta mot väggarna i silen. Stannar apart.
  3. De slå 3 ägg, lagt till resten av saltet och peppar kvar och i en annan skål lägga mjöl och är placerade bredvid brännaren.
  4. Skivor passeras av mjöl, de skaka, förbi ägget, STEK i olja tills brunt på ankomster sida, ta ut dem och avlopp.
  5. Något slå den 2 resterande ägg. Åt sidan. Det butters en mögel för bakning. Täck botten med tomatsås och sätta varvades av aubergine, ost, tomatsås och vispad ägg och avslutar med tomatsås och ost. Bakade dem 20 till 30 minuter.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

Sök
Exakta matchningar endast
Sök i titel
Sök i innehåll
Sök i kommentarer
Sök i utdrag
Filtrera efter anpassade efter typ.

0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna en kommentar