Curry räkor med grädde

Lunch
Asiatiska köket
Indiska köket
Fisk
Curry räkor med grädde
Personer 4
Delar 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Rösta)
Laddar...
Skriv ut
prep tid
30 min
tillagningstid
15 min
tid totalt
45 min
prep tid
30 min
tillagningstid
15 min
tid totalt
45 min
Ingredienser
  • 1 Stor lök, tjock hackad
  • 2 klyftor vitlök
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1/2 tesked gurkmeja
  • 3 stor röd chili, utan frön
  • 1 matsked ghee
  • 2 msk olja
  • 1 kg råa räkor, skalade och rena, men med svansarna intakta
  • 1 Dl grädde
  • 2 teskedar farinsocker eller palmsocker
Tomat- och löksallad
  • 1 stor rödlö på
  • 1 stor tomat, tunt skivad
  • salt och chilipulver, efter smak
  • 1/4 kopp färsk koriander eller kvistar mynta, Garnison
Instruktioner
  1. Krossa löken, vitlök, peppar och gurkmeja tills du får en slät, klumpfri grädde.
  2. Tillsätt chili och strimla igen tills krämig,
  3. Värm ghee och olja i en stekpanna
  4. och fräs den hackade lökblandningen över ett medium till under några 5 minuter, tills den är något gyllene och illaluktande.
  5. Rör i grädden och koka upp den. Ge]elo laga några 3 minuter tills den tjocknar, Tillsätt räkor och socker. Låt det koka tills räkorna är på punkt. Servera omedelbart med ris eller bröd.
För att göra tomat- och löksallad
  1. dela denna på mitten och i kilar. Separera bladen och ine'zclelas med tomatskivorna. Smaka av med salt och chilipulver.
  2. Garnera med korianderkvistar.
Anteckningar
  • Förbered denna maträtt strax före servering.
  • Variation: du kan använda 500 g biffar
  • vit köttfisk bestående av
  • räkplats. Dö dem.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska spam. Lär dig hur dina kommentarer data bearbetas.