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Ingefära och choklad cookies

Ingefära och choklad cookies

Si existen unas recetas de galletas tradicionales y clásicas, especialmente en una época tan especial y familiar como es la Navidad, esas son laspepparkakor cookies, que aportan todo el sabor delIngefära, el cual le brinda a la masa de galleta un sabor ciertamente picante, pero delicioso.

Es cierto que su elaboración aumenta en la época navideña, pero resultan tan ricas que pueden ser hechas en cualquier momento del año: sólo se requiere un poco de jengibre y muchas ganas de disfrutarlas una vez hayan salido del horno.

Hoy te queremos proponer una receta diferente, partiendo de laspepparkakor cookies que ya te hablamos hace algún tiempo, añadiéndolechoklad. Te encantará.

 

Ingefära och choklad cookies
Delar 15
Receta de galletas de jengibre y chocolate. Descubre sus ingredientes y los pasos para hacer unas deliciosas galletas de jengibre con pepitas de chocolate. Riquísimas.
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Ingredienser
  • 290 g. mjöl
  • 230 g. smör
  • 150 g. Superfin socker
  • 1 äggula
  • 60 g. de pepitas de chocolate
  • 3 cucharadas de jengibre rallado
Instruktioner
  1. En un bol pon la mantequilla y el azúcar, y mezcla bien con ayuda de una cuchara de madera.
  2. Incorpora la yema de huevo y la cucharada de jengibre rallado.
  3. Mezcla bien.
  4. Tamiza la harina y una pizca de sal sobre la mezcla. Vuelve a mezclar bien de nuevo y añade las pepitas de chocolate.
  5. Con la mezcla haz una bola y envuélvela en papel transparente (tipo film).
  6. Déjalo en la nevera durante 60 minuter.
  7. Under tiden, Värm ugnen till 190 ° C.
  8. Passerade denna gången, desenvuelve la masa y córtala en rodajas con ayuda de un cuchillo.
  9. Grädda under 10 minuter, tills de är gyllene.
  10. Colócalas en las bandejas dejando un poco de separación entre ellas, para evitar que se peguen.
  11. Hornea las galletas 15 minuter, hasta que observes que quedan doradas.
Anteckningar
  • Si lo deseas puedes añadir un poco de azúcar moreno o blanca por encima de las galletas antes de hornear.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /


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