Räka stekning

Lunch
Stekning
Asiatiska köket
Filippinsk mat
Fisk
Räka stekning
Personer 6
Delar 6
En smutsig stekning från filippinsk mat.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 röster)
Laddar...
Skriv ut
prep tid
25 min
tillagningstid
15 min
tid totalt
40 min
prep tid
25 min
tillagningstid
15 min
tid totalt
40 min
Ingredienser
  • 300 g råa räkor, skalade och rena
  • 1 ägg
  • 3/4 Kopp (185 ml) vatten
  • 1 sked av fisksås
  • 1 Cup (125 g) allrengöringsmedel mjöl
  • 1/4 tesked bagoong (räkpasta)
  • 3 vårlök, i skivor
  • 1 liten röd chili, finhackad
  • 50 g torkade ris vermicelli nudlar, Nedsänkt 5 minuter i kokande vatten, dräneras
  • gott om olja att steka
  • Söt chilisås
Instruktioner
  1. Vispa hälften av räkorna i dokumentförstöraren för att bilda en pasta. Hacka resten av räkorna i bitar och blanda dem i en skål med krossade räkor
  2. I en smal kanna, vispa ägget med vatten och fisksås. Häll mjölet i en skål, göra ett hål i mitten c gradvis rör om ägget medan du fortfarande rör om för att bilda en pasta.
  3. Tillsätt sedan räkblandningen. den bagoong, löken, de röda chili- och risnudlarna och blanda det okej.
  4. Hetta upp oljan i en stor stekpanna eller wok, häll flera matskedar av blandningen, utan att de kommer tillsammans med varandra och går friendolas i hålor under 3 minuter eller tills de är skarpa och hårda. Lyssna på dem på pappersservetter. Upprepa det här steget tills blandningen är klar. Servera stekt med söt chilisås eller en annan av din smak.
Variation
  • använd fisk istället för räkor och gör det på samma sätt
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska spam. Lär dig hur dina kommentarer data bearbetas.