Nudlar i Singapore-stil
Nudlar i Singapore-stil
2020-02-20 17:10:07
Personer 4
(Rösta)
Lastning...Skriv ut
prep tid
Tillagningstid
tid totalt
Ingredienser
- 300 g tunna risnudlar, Torr
- 2 msk olja
- 2 klyftor vitlök, finhackad
- 350 g fläskkarré, Skär i remsor
- 300 g skalade räkor, Rå
- 1 Stor lök, Skuren i tunna klyftor
- 1-2 matskedar currypulver
- 150 g gröna bönor, Skär diagonalt i små bitar
- 1 stor morot, Skär i tunna stavar
- 1 tesked raffinerat socker
- 1 tsk salt
- 1 matsked sojasås
- 200 G-böngroddar, utan de hårda ändarna
- vårlök, Skär i tunna strimlor till garnering, Tillval
Instruktioner
- Doppa risnudlarna i kokande vatten i 5 minuter eller tills de är mjuka. Låt dem rinna av väl.
- Het 1 matsked olja i en wok, När det är varmt, Häll i vitlöken, Fläsk och räkor. Fräs den för 2 minuter eller tills det är bra gjort; Ta upp dem ur woken. Sätt woken på medelvärme.
- Hetta upp resten av oljan i woken och släng i löken och currypulvret; Salt Tee under 2 o 3 minuter. Rör ner bönor, moroten, socker och salt, Häll lite vatten över toppen och fräs allt för 2 minuter.
- Tillsätt nudlarna och sojasåsen i woken och rör om med 2 Träskedar. Tillsätt böngroddar och fläsk, Smaka av med lite mer salt, peppar och socker, och rör om väl. Garnera tallrikar med salladslöksremsor, Om så önskas.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /
Lämna en kommentar
Vill du delta i konversationen?Känn dig fri att bidra till