Färg julstjärnor
Färg julstjärnor
2018-12-14 14:12:58
Delar 4
(Rösta)
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prep tid
Tillagningstid
Ingredienser
- 500 g mjöl 30 g de levadura prensada
- 1/4 l de leche templada
- 100 g smör
- 80 g socker
- 2 äggula
- 1/3 tsk salt
- Barken av 1/3 riven citron
- 80 g de almendras peladas y picadas
Å andra sidan
- 1 äggula
- 80 g de guindas
- 50 g hackad kanderad citronskal
- 80 g de almendras peladas
- 50 g de pasas
För ugn facket
- mantequilla o margarina
Instruktioner
- Engrasar dos bandejas del horno. Sacar un patrón de las estrellas en cartón. Tamizar la harina en una fuente. Remover en el centro la levadura desmenuzada con la leche y un poco de harina.
- Dejar fermentar la masa previa tapada durante 15 minuter. Derretir la mantequilla, batirla con el azúcar, las yemas de huevo, la sal y la corteza de limón, mezclar con la masa previa y el resto de la harina y trabajar hasta conseguir una masa seca.
- Añadir las almendras, dejar fermentar la masa durante 15 minuter. Extenderla de forma que tenga 1 cm tjock, cortar las estrellas, colocarlas sobre la bandeja del horno y pintarlas con yema de huevo batida. Decorar las estrellas según se indica en la fotografía con guindas partidas por la mitad, trozos de corteza de limón confitada, almendras y pasas. Värm ugnen till 210 grader. Cocer las estrellas a altura media de horno durante 10-15 minuter.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /
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