Söt pumpa gryta
Söt pumpa gryta
2019-12-17 15:39:25
Personer 4
(Rösta)
Laddar...Skriv ut
prep tid
tillagningstid
tid totalt
Ingredienser
- 750 g pumpa
- 1 1/2 msk olja
- 3 klyftor vitlök, finhackad
- 1 bit av 4 cm färsk ingefära, riven
- 6 Asiatiska skat skat, hackad
- 1 matsked fint brunt socker
- 1/2 Cup (125 ml) kyckling buljong
- 2 matskedar fisksås
- 1 matsked limejuice
Instruktioner
- Skala pumpan och skär den i stora bitar Värm oljan i en tjock bottenpanna, tillsätt vitlöken, ingefära och hackade schalottenlök v sofrialos under 3 minuter på medelvärme, omrörning ofta.
- Tillsätt pumpabitarna och strö sockret ovanpå. Låt det laga mat under 8 o 10 minuter. vända bitarna med jämna mellanrum tills pumpan är gyllene och mjuk, men inte ogjord.
- Tillsätt kycklingbuljong och fisksås, koka upp det och fortsätt laga mat, vrida pumpan med jämna mellanrum tills all buljong har avdunstat. Häll limejuicen över den, krydda efter smak med salt och peppar och servera omedelbart.
Anteckningar
- Denna maträtt är utsökt om den åtföljs av en currysås och ångat ris.
- Det sötare pumporna (krämiga eller japanska är särskilt indikerade) desto läckrare och smidigare blir denna maträtt.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /
Lämna en kommentar
Vill du delta i konversationen?Känn dig fri att bidra till