Vietnamesisk kyckling sallad
Vietnamesisk kyckling sallad
2020-01-04 15:19:26
Personer 4
(Rösta)
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prep tid
tillagningstid
tid totalt
Ingredienser
- 4 filetes de pollo magros, cocinados
- 1 taza de apio, finhackad
- 2 medelstora morötter, en tiras finas de 5 cm de largo
- 1 taza de col en tiras finas
- 1 liten lök, en anillos
- 1/4 de taza de hojas de cilantro fresco
- 1/4 de taza de hojas de menta fresca, hackad
Sås
- 3 cucharadas de azúcar extrafina
- 2 msk vatten
- 1 sked av fisksås
- 1 cucharada de ajo, Krossade
- 2 msk vit vinäger
- 1 guindilla roja, sin pepita y picada fina
Dressing
- 2 cucharadas de aceite de cacahuetes
- 1 1/2 cucharaditas de ajo picado
- l/3 de taza de cacahuetes tostados, finhackad
- 1 cucharada de azúcar morena o 2 cucharaditas de azúcar extrafina
Instruktioner
- Corte el pollo en tiras delgadas y preferiblemente alargadas. Mezcle el pollo, Selleri, moroten, kålen, löken, el cilantro y la menta en un recipiente grande.
För att göra såsen
- Mezcle todos los ingredientes en un recipiente pequeño, bata hasta que el azúcar se disuelva y todos los ingredientes estén bien mezcla dos. Ponga la salsa sobre el pollo, remueva. Ponga sobre el plato.
Para hacer el aderezo
- Caliente el aceite en un wok a temperatura moderada. Añada los cacahuetes y el azúcar, remueva. Enfrie. Eche sobre la ensalada antes de servir.
Anteckningar
- Kyckling, la salsa y el aderezo se pueden preparar varias horas antes; adorne antes de servir.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /
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