Vietnamesisk kyckling sallad

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Vietnamesisk kyckling sallad
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prep tid
40 min
tillagningstid
5 min
tid totalt
45 min
prep tid
40 min
tillagningstid
5 min
tid totalt
45 min
Ingredienser
  • 4 filetes de pollo magros, cocinados
  • 1 taza de apio, finhackad
  • 2 medelstora morötter, en tiras finas de 5 cm de largo
  • 1 taza de col en tiras finas
  • 1 liten lök, en anillos
  • 1/4 de taza de hojas de cilantro fresco
  • 1/4 de taza de hojas de menta fresca, hackad
Sås
  • 3 cucharadas de azúcar extrafina
  • 2 msk vatten
  • 1 sked av fisksås
  • 1 cucharada de ajo, Krossade
  • 2 msk vit vinäger
  • 1 guindilla roja, sin pepita y picada fina
Dressing
  • 2 cucharadas de aceite de cacahuetes
  • 1 1/2 cucharaditas de ajo picado
  • l/3 de taza de cacahuetes tostados, finhackad
  • 1 cucharada de azúcar morena o 2 cucharaditas de azúcar extrafina
Instruktioner
  1. Corte el pollo en tiras delgadas y preferiblemente alargadas. Mezcle el pollo, Selleri, moroten, kålen, löken, el cilantro y la menta en un recipiente grande.
För att göra såsen
  1. Mezcle todos los ingredientes en un recipiente pequeño, bata hasta que el azúcar se disuelva y todos los ingredientes estén bien mezcla dos. Ponga la salsa sobre el pollo, remueva. Ponga sobre el plato.
Para hacer el aderezo
  1. Caliente el aceite en un wok a temperatura moderada. Añada los cacahuetes y el azúcar, remueva. Enfrie. Eche sobre la ensalada antes de servir.
Anteckningar
  • Kyckling, la salsa y el aderezo se pueden preparar varias horas antes; adorne antes de servir.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

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