Kyckling-grönsaksgrön Papaya Sallad

Middag
Asiatiska köket
Vietnamesiska köket
Sallader
Kyckling-grönsaksgrön Papaya Sallad
Personer 4
Delar 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 röster)
Laddar...
Skriv ut
prep tid
30 min
tillagningstid
20 min
tid totalt
50 min
prep tid
30 min
tillagningstid
20 min
tid totalt
50 min
Ingredienser
  • 2 medelstora kycklingbröstfiléer (Några 350 g)
  • 1 stor grön papaya
  • 1 Cup (20 g) av färska vietnamesiska pepparmyntsblad
  • 1/2 Cup (15 g) färska korianderblad
  • 2 matskedar fisksås
  • 2 röd chili, fröfri och tunt skivad
  • 1 matsked risvinäger
  • 1 matsked limejuice
  • 2 teskedar socker
  • 2 matskedar jordnötter, rostat och hackat
Instruktioner
  1. Lägg kycklingen i en panna och täck den med vatten. Låt den koka till mjuk i 10 minuter eller tills de är kokta inuti. Låt inte vatten koka, du behöver bara laga mat försiktigt så att kycklingen inte blir bortskämd. Ta bort kycklingen från buljongen och låt den svalna helt. Skär den mot kornet i tunna skivor.
  2. Skala papaya med en pelapatalas och ta bort fröna med en skarp kniv. skär papayaköttet i tunna, långa remsor (Julienne). Lägg pepparmyntan och koriander i en skål, skivad chili, fisksås, vinäger, limejuice och socker; rör om allt försiktigt tills det är väl blandat.
  3. Ordna papayablandningen i en serveringsfat och lägg de tunna skivorna kyckling på toppen. Strö jordnötter och servera omedelbart.
Anteckningar
  • Grön papaya används för att ge syra och konsistens till denna maträtt.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska spam. Lär dig hur dina kommentarer data bearbetas.