Blandad grönsakssallad
Blandad grönsakssallad
2020-02-20 17:24:39
Personer 6
(Rösta)
Laddar...Skriv ut
prep tid
tillagningstid
tid totalt
Ingredienser
- 300 g färsk ananas, hackad i bitar
- 1 lång gurka med tunn hud, hackad
- 250 g körsbärstomater, i halvor
- 150 g av gröna bönor, i juliana
- 150 g sojabönsgroddar, utan de hårda ändarna
- 1/3 Kopp (80 ml) av risvinäger
- 2 skedar limejuice
- 2 röd chili, fröfri och finhackad
- 2 teskedar socker
- 1/4 tsk salt
- 30 g torkade räkor och myntablad, som garnison
Instruktioner
- Blanda ananasen i en skål, gurka, tomater, gröna bönor och sojaböngroddar, remuevalo väl, täck över den och förvara den i kylskåpet tills den har svalnat. Blanda vinägern, limejuice. Chili, socker och salt i en annan liten skål, tills sockret över huvud taget löses upp.
- Räkorna Sauté i oljefri panna, utan att sluta skaka den tills räkorna blir blekorange, förlora vatten och avsa sig aromen. Lägg räkorna i helikoptern och krossa dem fint.
- Ordna den kalla salladen i en serveringsfat, toppa hälften av dressingen och adórnela med torkade räkor och myntablad. Servera salladen omedelbart, med resten av förbandet i en separat skål.
Anteckningar
- Rör om salladen försiktigt för att inte bryta hela bitarna.
- Variation: du kan ersätta ananas med mango eller papaya.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /
Lämna en kommentar
Vill du delta i konversationen?Känn dig fri att bidra till