Marinerad nöt sallad

Middag
Kambodjanska köket
Lao Cuisine
Asiatiska köket
Sallader
Marinerad nöt sallad
Personer 4
Delar 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Rösta)
Laddar...
Skriv ut
prep tid
2 HR
tillagningstid
10 min
tid totalt
2 HR 10 min
prep tid
2 HR
tillagningstid
10 min
tid totalt
2 HR 10 min
Ingredienser
  • 4 msk vatten
  • 3 msk citron juice
  • 2 matskedar citrongräs (bara den vita delen), finhackad
  • 1 sked av fisksås
  • 1 Lök, skivade tunt
  • 1 cucharada de hierbabuena o de menta fresca, Köttfärs
  • 2 matskedar färsk koriander, hackad
  • 2 pepinos largos de piel fina, hackad
  • 1/2 col china, cortada en juliana
Instruktioner
  1. Ase la carne a la parrilla durante 3 minutos por cada cara o hasta que esté medio hecha. Retirela y déjela reposar tapada unos 5 minuter. Corte la pieza de carne en tiras de unos 5 mm de espesor.
  2. Caliente el agua en un wok, eche la carne cortada en mm y cuezala a fuego medio durante 2 minuter. No la cueza demasiado. Retirela del fuego y pase la came y el caldo a una fuente.
  3. Añada el zumo de limón, Citrongräs, la salsa de pescado, las rodajas de cebolla, el cilantro picado y la hierbabuena; mezcle todo bien. Tápelo con plástico y guárdelo en la nevera, dejándolo marinar durante 2 timmar. lncorpore luego el pepino.
  4. Sirva la ensalada sobre una capa de col en juliana; Om så önskas, puede decorarla con hojas o ramitas de hierbabuena enteras.
Anteckningar
  • La carne se puede marinar durante toda la noche. Agregue el pepino antes de servir.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska spam. Lär dig hur dina kommentarer data bearbetas.