Couscous med grönsaker

vegetabilisk couscous
Lunch
friska recept
Indiska köket
Grönsaker med kött
Couscous med grönsaker
Personer 4
Delar 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Rösta)
Laddar...
Skriv ut
prep tid
25 min
tillagningstid
25 min
tid totalt
50 min
prep tid
25 min
tillagningstid
25 min
tid totalt
50 min
Ingredienser
  • 1/2 Kg lamm som inte är särskilt stort, fettfri (Axeln, ben eller kjol) i bitar
  • 2-3 morötter
  • 1 liten lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 Rova
  • 1 o 2 mjuka tomater
  • 1 Zucchini
  • 1 Äggplanta
  • 2 purjolök
  • Kokta kikärter (kan vara båt)
  • Russin och pinjenötter
  • Olja
  • Salt
  • Peppar
  • Spiskummin (är mycket viktiga)
  • Saffran eller söt paprika
  • Cus-cus mannagryn
Instruktioner
  1. Köttet placeras i en kastrull med kallt vatten och lämnas att koka, ta bort skummet.
  2. Alla grönsaker hackas i stora kuber och tillsätts köttet, utom aubergine och zucchini som kommer att läggas senare för om de inte smälter, kryddor utom kummin. Det är kvar att laga mat som 45 minuter att sakta eld. Då kikärter läggs till, russin, pinjenötter, auberginen, Zucchini, och cominos, Tillräckligt, och låt det laga lite mer, noga med att inte ångra grönsakerna.
  3. Semolina kan förberedas som det sätter i förpackningen. Men om du köper autentiska arabiska, deras förberedelser är svårare. Först måste du koka vatten med salt (samma mått på vatten som mannagryn, och när det är varmt häller du den över mannagryn och låter säden svälla. Sedan lägger du den i en köksträdgård eller en liten hålsil och sätter dem på grytan där det är matlagning grytan, ångas. Om du har en kruka med ångande, Perfekt. Du försöker det och det är gjort när det inte är svårt.
  4. Tillsätt ett stänk av olivolja (Lite) och du tar bort den.
Anteckningar
  • Du tjänar det på följande sätt.: Kött och grönsaker, väldränerad, och mannagryn, och buljongen åt sidan, även om du äter allt tillsammans. På tallriken tjänar du mannagryn, grönsaker, och du spraya den med buljongen till din smak, mer eller mindre buljong. Om du vill kan du lägga till krydda.
  • Du kan lägga till andra grönsaker som pumpa, Col, selleri.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

Sök
Exakta matchningar endast
Sök i titel
Sök i innehåll
Sök i kommentarer
Sök i utdrag
Filtrera efter anpassade efter typ.

Förslag gelatin, dryck, tårta, tonfisk, Celiaki, cupcakes, Thermomix, tårta, massan, Rice, diet, marijuana, ost, sockerkaka, blomkål, soppa, Sallad, kyckling, räkor, köttbullar, Souffle, pudding, tårta, pund kaka, Cream, sås, Hamburgare, Diabetes

0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska spam. Lär dig hur dina kommentarer data bearbetas.