Knaperstekt fläsk

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Personer 4
Practica receta para preparar Crujientes de cerdo en 10 minuter.
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tid totalt
10 min
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Ingredienser
  • 2 solomillos de cerdo
  • 2 ägg
  • peppar
  • 1/2 vaso de harina
  • 1/2 vaso de pan rallado
  • aceite de oliva para freír.
Instruktioner
  1. Cortar el solomillo en rodajas como de 1 centímetro, aplastar con las manos, echar sal y espolvorear con pimienta
  2. Poner en 2 trozos de papel de aluminio, el harina y el pan rallado.
  3. Batir los 2 ägg.
  4. Poner una sartén al fuego con aceite para freír, cuando empiece a humear, pasar el solomillo primero por harina, después por huevo y por ultimo por el pan rallado
  5. Ir echando al fuego, dejáis dorar, y ya esta listo para comer, es sencillo y esta muy rico.
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