Kroketter av potatis
Kroketter av potatis
2014-12-18 14:09:04
Delar 15
(Rösta)
Lastning...Skriv ut
prep tid
Tillagningstid
Ingredienser
- 1/2 kilo potatis
- 5 koppar vatten
- 2 tsk salt
- 1 tesked hackad persilja
- 4 teskedar ost pecorinoost riven
- 4 teskedar ost vit hård, riven
- 1 ägg
- 1/2 tsk salt
- 1/8 tsk vitpeppar
- 1 1/2 kopp olja.
Instruktioner
- Peel, tvättas och läggs potatisen i en gryta med vattnet och saltet och lagas för att mjuka upp. Det är aktuellt och viktigt att lämna dem i avtäckt potten, utan vatten, på elden i några sekunder och, Ytterligare, Dra åt dem lite, noggrant i en passerar mäsk, ta bort vattnet från potatisen. Omedelbart och fortfarande varma, är mix puré med övriga ingredienser mindre olja, rör om väl.
- Kroketter av som du gör med handflatorna 6 med 2 centimeter och är kvar i luften åtminstone för 1/2 tid.
- Olja inte mycket varmt i en liten kruka kan så flyta, är fry kroketter tills brynt jämnt. Kroketter måste vara rostat och krispigt utrikes.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /
Lämna en kommentar
Vill du delta i konversationen?Känn dig fri att bidra till