krämig choklad och yoghurt
krämig choklad och yoghurt
2018-07-19 15:24:38
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prep tid
Tillagningstid
Ingredienser
- 250 CC. mjölk
- 250 CC. mjölk grädde
- 100 GR. socker
- 5 äggula
- 300 GR. choklad
Ingredientes de la salsa de frambuesas
- 200 GR. de frambuesas frescas
- 100 GR. socker
- 1/2 kopp rom
Instruktioner
- Calentar la leche junto con la crema. När det kommer till en böld, volcar lentamente sobre las yemas, previamente batidas con el azúcar en un bol de metal. Integrar los ingredientes llevando el bol a baño María, a fuego bajo hasta que la crema espese. Revolver constantemente.
- Picar el chocolate y volcar sobre él la crema inglesa bien caliente. Batir para integrar y llevar a la heladera 12 timmar.
Para la salsa de frambuesa
- mezclarlas junto con el azúcar y se desea, rommen. Calentar en una sartén a fuego fuerte hasta que se evapore el alcohol y las frutas estén tiernas. Låt svalna.
- Servir cremoso de chocolate y salsa de frambuesa en copas.
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