Lamm på polenta med örter och getost

Lamm på polenta med örter och getost
Lunch
Lamm
Indiska köket
Kött
Lamm på polenta med örter och getost
Delar 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Rösta)
Laddar...
Skriv ut
prep tid
15 min
tillagningstid
0 min
prep tid
15 min
tillagningstid
0 min
Ingredienser
  • 1 lammpalett
  • Salt och peppar efter smak
  • 2 morötter
  • 1 Purjolök
  • 3 selleri grenar
  • 2 stora lökar
  • 1 chef för vitlök
  • 1 rosmarin gren
  • 2 grenar av timjan
  • Mynta eller färska salviablad c/necessary
  • 2 Lagerblad
  • 1 liter rödvin
  • 1 liter grönsaksbuljong
  • 8 koppar mjölk
  • 4 koppar polenta
  • Salt efter smak
  • Örter efter smak
  • 200 GR. getost
Instruktioner
  1. Placera lammet på en grill, kryddad med salt och peppar. Lägg på lammet och på sidorna grönsakerna skär i stora bitar och huvudet av vitlök halveras.
  2. Lägg till över välfördelade färska örter och tillsätt vinet och buljongen. Täck med folie och grädda vid medeltemperatur genom att 3 timmar. Koka mjölken, ta bort från elden och tillsätt polenta i form av regn.
  3. Rör om med träsked, säsong med salt och hackade örter och tillsätt strimlad getost. Servera varm, skär lammet i portioner med såsen och placera på polenta.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska spam. Lär dig hur dina kommentarer data bearbetas.