Margaret havsål

Margaret havsål
Middag
Isländska köket
Fisk
Margaret havsål
Personer 6
Delar 6
Utsökt congrio margarita. Rekommenderas för en annan middag.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 röster)
Laddar...
Skriv ut
prep tid
30 min
tillagningstid
30 min
tid totalt
1 HR
prep tid
30 min
tillagningstid
30 min
tid totalt
1 HR
Ingredienser för havsål
  • 6 medaljonger av färsk ål
  • 1/2 dl torrt vitt vin
  • Salt och peppar
  • 1 Lök skivad i fjäder
  • 125 GRS. smör i bitar
Ingredienser till Margarita såsen
  • 2 msk smör eller margarin
  • 2 matsked mjöl
  • 2 koppar mjölk
  • 1/2 dl flytande grädde
  • 250 GRS. Mussla
  • 250 GRS. räkor
  • Salt efter smak
Förberedelse havsål
  1. Säsong i medaljonger av havsål med salt och peppar på båda sidor.
  2. Placera dem i en särskild ugnsform och tillsätt vinet.
  3. Täck havsål med lök skuren i pennan och sätta smöret i bitar.
  4. Grädda i ugn, Matlagning temperatur medium som 10 till 15 minuter.
Förberedelse sås Margarita
  1. I en separat stekpanna förbereda vit sås.
  2. Smält smöret lägga honom blåsa mjöl, omrörning, Tillsätt långsamt den mjölk som tar hand om mycket väl lös blandningen, och måste bilda en slät sås, Slutligen tillsätt grädde och krydda med salt.
  3. Tillsätt musslor och räkor; korrigera kryddningen och Cook, omrörning, tre minuter mer och ta bort från värmen. Att göra såsen mer välsmakande kan du lägga till lite vätska från matlagning fisk.
  4. Slutligen, ta bort fisken från ugnen, och placeras på ett serveringsfat. Addera det skaldjurssås. Servera varm, tillsammans med ett glas vitt vin.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska spam. Lär dig hur dina kommentarer data bearbetas.