Stekt havsål
Stekt havsål
2018-07-18 11:42:35
Personer 6
(2 röster)
Laddar...Skriv ut
prep tid
tillagningstid
Ingredienser
- 6 färska röda havsål medaljontar
- 1/2 liter siktning olja
- Salt och peppar
- 1/2 kilo mjöl
Instruktioner
- Tvätta medaljonger noggrant och torka dem med absorberande papper. Krydda med salt och peppar på båda sidor och passera dem genom mjöl tills helt täckt.
- Värm oljan i en djup kastrull eller stekpanna (om mer olja behövs läggs) tills det är för varmt. Sedan läggs havsål, friendo tills lätt brynt. Försiktigt bort från potten, med hjälp av en foamer, Styling på absorberande papper.
- Sedan medaljonger förs tillbaka till mjöl och stekt igen i het olja tills väl brynt, avlägsnas från potten och stylled på absorberande papper. Servera genast.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /
Lämna en kommentar
Vill du delta i konversationen?Känn dig fri att bidra till